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Saturday 21 July 2018
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Le site zchocolat vous permet de commander en ligne des coffrets composés de chocolats fabriqués par de grands artisans. Avec également un dossier très complet : "Tout savoir sur le chocolat".

 
Les sushis, ce sont des petites merveilles de poisson cru qu’on met des heures à préparer et quelques minutes à dévorer !
 
"Les Sushis"  de Eléonore de Greef (éd. Delta 2000)
Ce petit guide bourré d'astuces contient notamment une liste de produits que vous pouvez substituer aux introuvables produits japonais.
 
"Sushi" de Katsuji Yamamoto et Roger Hicks (éd. Soline)
Plus élégant que le précédent, ce livre a le mérite de laisser une place aux traditions et à l'histoire. 



 
Sur le site Kaiseki , vous trouverez des explications claires et illustrées par des photos, sur les étapes de la confection du sushi à partir d'un poisson entier !






Le site Matsuri-Sushi présente l'un des meilleurs traiteurs japonais de Paris, mais également l'un des plus chers. 

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