Arcachon

Le cap Ferret
Pour aborder l'autre rive du bassin, l'idéal consiste à louer une bicyclette, puis à prendre l'un des bateaux qui font la traversée plusieurs fois par jour à partir de la jetée d'Eyrac. Sur place, on pourra déjeuner au bord de l'eau chez Hortense (05 56 60 52 56), puis aller se baigner dans les rouleaux de l'océan.
 
Parc ornithologique du Teich
Maison de la nature du bassin d'Arcachon à vingt minutes en voiture du centre d'Arcachon. Installé dans le delta de l’Eyre, au fond du bassin, c'est un endroit exceptionnel pour observer les multiples oiseaux migrateurs qui y font escale. Des affûts sont installés le long de chemins pédestres et l'on peut louer des jumelles à l'entrée du parc. Maison de la nature, tél. : 05 56 22 80 93.
 
Maison de l'huître
Port de Larros (Gujan-Mestras). Tél. : 05 56 66 23 71. A sept kilomètres du centre d'Arcachon. Pour ne plus rien ignorer de ce délicieux mollusque et de la peine des hommes et des femmes qui en prennent soin. A côté du musée, au milieu des parcs ostréicoles, vous pourrez ensuite déguster quelques douzaines d'huîtres à peine sorties de l'eau accompagnées d’une bonne bouteille d'Entre-Deux-Mers.

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